Składniki:
4 jabłka, obrane i wypestkowane, pokrojone w plasterki
200 ml białego wina
50 g cukru
1 laska cynamonu
2-3 gwiazdki anyżu
Śmietana (opcjonalnie)
Mięta do dekoracji
Przygotowanie:
Na dużej patelni połączyć wino, cukier, cynamon i anyż, doprowadzić do wrzenia.
Dodać plasterki jabłka, gotować na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż jabłka będą miękkie, a sos zgęstnieje.
Podawać na ciepło lub gorąco, skropione śmietaną (w razie potrzeby) i udekorowane listkami mięty.